서울 디저트 신(scene)의 흐름이 바뀌고 있습니다. 2026년 현재, SNS를 타고 ‘대세 디저트’ 자리에 올라선 건 바로 두쫀쿠입니다. 이름부터 호기심을 자극하는 이 디저트는 바삭한 카다이프, 길게 늘어나는 코코아 마시멜로, 고소한 피스타치오 크림이 한입에 겹쳐지는 구조죠. 문제는 워낙 인기라 아무 때나 가면 헛걸음을 하기 쉽다는 것. 오늘은 두쫀쿠를 제대로 즐기기 위해 꼭 알아야 할 서울 맛집 정보, 재고 확인 루틴, 고르는 팁까지 차근차근 정리해드립니다.
두쫀쿠가 이렇게까지 인기라고? 식감과 비주얼의 승부
처음 두쫀쿠를 봤을 때 ‘이게 뭐지?’ 싶은 비주얼이 눈을 사로잡습니다. 겉은 얇은 튀김처럼 생긴 카다이프가 덮여 있어 바삭하고, 그 안에는 초콜릿 도우와 코코아 마시멜로가 녹아들어 있습니다. 마지막으로 중심에는 연둣빛 피스타치오 크림이 꽉 채워져 있죠. 이 조합은 먹는 순간 압도적인 ‘식감 폭발’을 일으킵니다. - 한입 베어 물면 카다이프가 ‘파사삭’ 부서지고, - 이어지는 마시멜로의 쫀득한 탄성은 자연스레 단면샷을 찍게 만들고, - 피스타치오 크림은 고소하고 진한 여운을 남깁니다. 이제는 그냥 맛있는 걸 넘어서, 사진·영상 콘텐츠로서의 가치까지 가진 디저트가 되었어요. 그래서일까요? 셀럽들이 인증샷 하나 올리면 매장이 바로 품절되는 현상은 이제 흔한 풍경이 되었습니다. 실제로 많은 매장에서 오픈 1~2시간 만에 재고가 동나는 경우가 많고, 주말이나 공휴일에는 웨이팅 줄이 30분을 넘기기 일쑤입니다. 맛과 콘텐츠성이라는 두 가지 요소를 모두 잡았다는 점에서, 두쫀쿠는 2026 디저트 트렌드의 한가운데에 있다고 해도 과언이 아닙니다.
서울에서 어디로 갈까? 두쫀쿠 성지 위치 총정리
서울 곳곳에 두쫀쿠를 파는 매장이 늘고 있지만, 아직도 ‘성지’라고 불리는 핵심 매장 몇 곳이 독보적인 인기를 끌고 있습니다. 먼저 잠실 송리단길 라인은 두쫀쿠 입문자에게 가장 추천되는 곳입니다. - 맛의 밸런스를 정석적으로 잡아낸 매장이 많고, - 지나치게 달거나 기름지지 않아서 첫 도전으로 부담이 적어요. - 아침에 쇼케이스에 가득 찬 모습은 그 자체로 먹기 전 설렘을 줍니다. 단, 회전이 빠르기 때문에 오후 1~2시만 돼도 텅 비는 경우가 많습니다. 반대로 연남동과 홍대 쪽은 매장마다 스타일이 확연히 다릅니다. - 어떤 곳은 피스타치오 크림의 풍미를 강조하고, - 어떤 곳은 바삭한 카다이프 식감을 키워서 먹는 재미가 더 풍부해요. 비주얼에 민감하다면 마시멜로 단면이 잘 늘어나는지, 크림층이 두꺼운지 꼭 살펴보세요. 또 한 가지 팁은, 백화점 팝업 스토어나 동네 소규모 베이커리도 눈여겨보는 겁니다. - 대형 성지는 웨이팅이 길지만, - 소규모 매장은 하루 몇십 개만 한정 생산해서 퀄리티가 뛰어난 경우가 많습니다. 실제로 강서구나 중랑구, 또는 서울 외곽에 위치한 디저트 카페 중에도 ‘맛집’으로 소문난 곳들이 꽤 많아요.
오픈런, 성공할 수 있을까? 실전 재고 확인 루틴
이제 진짜 중요한 건 바로 헛걸음하지 않는 방법입니다. 아무리 맛있는 곳이라도, 문 닫았거나 품절이면 의미가 없잖아요? 그래서 꼭 알아야 할 실시간 재고 확인 루틴을 소개할게요. 1. 토스맵 활용하기 - ‘두쫀쿠’ 또는 ‘디저트 맛집’으로 검색하면 - 내 위치 근처 매장 리스트와 영업상태, 지도 정보까지 확인할 수 있어요. - 단, 정보가 100% 실시간은 아니기 때문에 맹신은 금물! 2. 매장 인스타그램 스토리 확인 - 보통 오픈 전후(10~11시)와 점심시간(13~14시)에 스토리가 가장 활발하게 올라옵니다. - 피드보다 스토리가 먼저 올라오기 때문에, 꼭 팔로우하고 알림 켜두세요. 3. 현장 도착 후 확인 루틴 - 직원에게 “오늘 수량 얼마나 남았는지” 물어보기 - 1인 구매 수량 제한이 있는지 체크하기 (보통 1인 2~4개 제한) - 애매할 땐 “지금 줄 서면 못 살 수도 있나요?” 한마디가 큰 차이를 만들 수 있어요. 4. 예약 가능 여부 체크 - 일부 매장은 전날 DM 예약, 또는 구글폼 사전 신청도 받습니다. - 인스타그램 하이라이트나 공지 스토리에서 가능 여부를 확인하세요. 보관도 중요합니다. - 당일 섭취가 가장 맛있고, - 남은 건 냉동 후 자연 해동 또는 - 에어프라이어 150~160도에서 1~2분 가볍게 데우기 추천! (너무 오래 돌리면 크림이 흘러내릴 수 있어요.)
두쫀쿠는 단순한 유행을 넘어, 지금 서울에서 가장 ‘찐’한 디저트 경험을 선사합니다. 포인트는 두 가지예요: - 당신의 취향이 바삭함인지 쫀득함인지 먼저 정하고, - 토스맵 + 인스타그램 스토리 루틴만 잘 따라가면 헛걸음할 일은 없습니다. 초행이라면 잠실 라인을, 비교하며 즐기고 싶다면 연남·홍대 라인을 추천합니다. 무리하지 말고 1~2개부터 천천히 즐겨보세요. 이제, 당신의 두쫀쿠 오픈런이 시작될 차례입니다.